Un restaurateur zurichois forme ses cuisiniers lui-même: «ce sont nos diamants»
Pour former de nouveaux employés dans le secteur de la gastronomie, des modèles de formation alternatifs à Gastro Suisse se mettent en place
Restauration
Les députés fribourgeois ont retrouvé l’Hôtel cantonal le temps d’une visite
Le Grand Conseil fribourgeois sont retournés ce mercredi dans le bâtiment en rénovation alors que les travaux touchent à leur fin
Hausses très variables
Les salaires vont-ils augmenter aussi vite que l’inflation, qui se rapproche de 3%? Oui mais pas partout
«Non» massif dans les urnes Migros
L’alcool reste interdit dans les enseignes oranges: toutes les coopératives ont rejeté la levée de l’interdiction
Manuscrits cherchent mécènes
Le travail de restauration de la bibliothèque des Cordeliers, à Fribourg, sera mis en valeur ce dimanche
Les paroissiens de Châtel-Saint-Denis consultés sur l'allure de leur église
Les paroissiens de Châtel-Saint-Denis choisiront le 29 juin quelle sera l’allure du clocher et du frontispice.
Le mini-festival de la compagnie Jaja est de retour: sous le Pont Saint-Jean, l’on y danse, l'on y danse
La Jaja compagnie organise jusqu’à dimanche le deuxième festival Prêt à jouer en Basse-Ville.
«Cinq Fribourgeois touchés par jour» par le cancer
La Ligue fribourgeoise contre le cancer a 60 ans. Sa directrice Corinne Uginet revient sur la situation dans le canton
Ils tiennent une brocante éphémère à Chavannes-sous-Romont
Véronique Lambert et Daniel Richoz exposent à l’ancienne laiterie de Chavannes-sous-Romont
Au fait, c'est quoi une bière IPA?
Qu'est-ce qu'une bière IPA? Le biérologue Cyril Hubert dit tout sur ce style de bière pas si nouveau
Conseil général: Changement de groupe interdit
Le bureau du Conseil général défend à un élu PS de rejoindre Le Centre. La préfecture devrait trancher
Cheiry: le restaurateur Laurent Dupuis sème sa joie de vivre sur TikTok
Cet ancien assureur extraverti, qui tient l’auberge de Cheiry, se fait une réputation en ligne avec TikTok
Bossonnens: Trouver du plaisir dans son assiette
BG Gastronomie prépare environ 4500 repas par jour pour des structures fribourgeoises et vaudoises
La COP15 s'engage sur la restauration d'un milliard d'hectares
La COP15 contre la désertification, qui s'est achevée vendredi à Abidjan, s'est engagée à "accélérer la...
Morat restaure ses remparts
Le chef-lieu lacois sort les grands moyens avec son concept de rénovation des fortifications
De Foucauld, un saint contemporain
Le mystique français sera canonisé dimanche par le pape François avec neuf autres bienheureux
Un Fribourgeois chante en patois au cirque Starlight
Renaud Monthoux prête sa voix en patois au cirque Starlight, dans le canton jusqu’au 17mai. Il vit un rêve. Rencontre.
Débat relancé sur le salaire minimum
Ensemble à gauche veut rouvrir les discussions et appelle son camp à former un comité d’initiative
Festival: des airs d’ici et des USA au Centre Fries de Fribourg
Le label fribourgeois 8 Hours Records organise son premier festival dimanche
Une mosaïque unique au monde découverte et exposée à Avenches
Le vestige du début du IIe siècle après J.-C., découvert à Avenches, est exposé au Théâtre du Château
