Gastronomie » Les romans font voyager, c’est bien connu. Mais ces livres-là dépaysent aussi les papilles. Mieux, ils invitent à se mettre aux fourneaux pour retrouver l’ambiance gustative et olfactive des histoires que le lecteur vient de découvrir. Voici notre sélection de trois ouvrages mêlant littérature et recettes de cuisine.

Nous sommes en pleine Seconde Guerre mondiale, en Angleterre. Le Blitz fait des ravages, aussi sur le moral des Britanniques et sur leurs estomacs. La nourriture est rationnée et de nombreux produits sont introuvables. Pour aider les ménagères à surpasser leur créativité, la BBC crée en 1940 The Kitchen Front, une émission culinaire diffusée à la radio. C’est en partant de cette histoire vraie que Jennifer Ryan a mito