Les employés de l’entreprise Stauffacher Charpentes SA de Donatyre montent d’imposants éléments en bois préfabriqués, qui constitueront la façade de la maison. Ce chantier, mené depuis début avril dans un quartier résidentiel de Domdidier, est particulier car on y construit trois habitations mitoyennes en paille. Une première pour Jérémy Stauffacher, l’un des patrons, et le bureau d’architecture Les ateliers du Passage à Fribourg, qui collaborent à ce projet. Il faut dire que l’utilisation de la paille comme isolant reste rare dans la construction en Suisse (voir ci-après).

Sur les trois logements, un est destiné à la famille dideraine propriétaire de la parcelle, et les deux autres seront mis en location. «Nous avons proposé la paille car le maître d’ouvrage est sensible au développement